Борщ в мультиварке – классический рецепт с мясом

Доброго дня, дорогие мои! Из свеклы можно приготовить как холодные первые блюда, так и горячий вкусный борщ. Его сегодня и сварим по классическому рецепту без добавления лишних ингредиентов.

Если готовите борщ не только для взрослых, но и для деток, рекомендую вам использовать такой лайфхак. Благодаря ему на подготовку ингредиентов для мультиварки уходит не более 20 минут, а деткам будет проще кушать такой суп.

Свеклу и морковь измельчайте блендером, а не натирайте на терке! Это займет считанные секунды, а грязных свекольных следов нигде в кухне не будет.

Борщ рекомендуется подавать к столу со сметаной и зеленью. В качестве мучных изделий хорошо подойдут черный хлеб с горчицей, гренки или булочка с чесноком. Будет очень вкусно, особенно хорошо такое первое блюдо зимой. Приятного кулинарного творчества вам!

Как сварить мясной борщ в мультиварке? Мой домашний рецепт

Когда я готовлю борщ, то никогда не добавляю в него томатную пасту и капусту. Считаю эти ингредиенты исключительно для щей. Стараюсь добавить побольше свеклы и картофеля, чтобы борщ был густым и наваристым.

Итак, для приготовления вкусного первого блюда подготовьте следующие ингредиенты:

• Свекла – 1-2 шт.
• Картофель – 10-15 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Вода – 3 литра
• Говяжьи ребрышки – 200 гр.
• Лавровый лист
• Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Шаг 1. Свеклу, картофель, лук, морковь и чеснок чистим, режем так, чтобы поместились в блендер. Измельчаем до среднего состояния, а не кашицы!

Шаг 2. В мультиварку наливаем воду, перекладываем овощи, режем картофель и тоже добавляем в чашу.

Шаг 3. Кладем ребрышки, соль, специи по вкусу. Добавляем лавровый лист. Ставим режим СУП на 1 час 40 минут.

Шаг 4. Перед подачей на стол мясо с ребрышек срезаем и кладем его в борщ, добавляем сметану, зелень по желанию. Приятного аппетита!

Борщ в мультиварке с мясом говядины готов, приятного аппетита!

Понравился ли вам мой рецепт борща? А как вы обычно его готовите? Поделитесь своими лайфхаками в комментариях, буду очень рада. Если статья вам понравилась, покажите ее своим друзьям в соцсетях. До новых встреч на блоге!