Морковные конфеты — рецепт сладостей из моркови в домашних условиях
Приветствую вас, дорогие мои! Сегодня будем готовить с вами полезные сладости из моркови. Их можно подавать к чаю как взрослым, так и детям, если нет аллергии.
Готовятся такие конфеты очень легко и быстро. Обычно их еще на заключительном этапе обваливают в кокосовой стружке, как рафаэлло, но я этого делать не стала, поскольку готовила сладость для маленьких деток.

Такие конфеты из моркови полезны для зрения и роста, а тростниковый сахар снабжает человеческий организм глюкозой и витаминами группы В, улучшающими обмен веществ. Для усиления вкуса при отсутствии аллергии можете добавить в эти сладости ванилин или молотую корицу. Приятного вам кулинарного творчества!
Как приготовить морковные конфеты — полезную сладость для детей и взрослых?
У меня получилось сделать их всего за 40 минут. А как приятны они с любимым чаем! Детки, кстати, тоже были в восторге от таких конфеток.
Ингредиенты:
- Морковь — 150-200 гр.
- Тростниковый сахар — 60-70 гр.
- Цедра и сок половины лимона
- Растительное масло — по вкусу
Способ приготовления по этапам:
Шаг 1. Морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем морковь и 1-2 минуты тушим на слабом огне.
Шаг 2. Добавляем тростниковый сахар, ждем его растворения и размешиваем все.
Важно: если морковь у вас свежая и сочная, можете добавлять в нее в два раза меньше сахара!
Шаг 3. Цедру лимона соскабливаем с помощью мелкой терки, выжимаем сок из половинки цитруса. Добавляем все к морковной массе и тщательно ее перемешиваем.
Шаг 4. Как только масса станет вязкой, снимаем ее с огня и охлаждаем при комнатной температуре. Формируем из моркови вкусные конфеты и убираем их в холодильник. Если есть желание, можете обвалять их в кокосовой стружке!
Вкусные и полезные конфеты из моркови готовы, приятного чаепития!
Понравились вам такие сладости? Напишите ваши отзывы в комментариях, буду очень признательна. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею со своими друзьями в любимой соцсети. До новых встреч на блоге!
Даже такие бывают? Открытие для меня. Конфеты и морковь вообще как то не совмещается, а тут совместилось)
Еще как, Александр! Причем получилось очень вкусно)))
Очень интересная и вкусная идея)) никогда не пробовала морковные конфеты. Сразу появилось желание попробовать.
Да, они очень вкусные, обязательно попробуйте)))
Вчера готовила ваши морковные конфеты, получилось очень вкусно и главное детям понравилось.
Очень рада, кушайте на здоровье!)))