Суп солянка в мультиварке – мой фото рецепт

Приветствую вас, дорогие мои! Борщ в мультиварке мы уже готовили с вами. Сегодня займемся варкой очень вкусной сборной мясной солянки с картошкой.

Такой супчик очень понравился моему мужу, а это, как вы знаете, дорогого стоит. В солянке обычно используются маринованные огурцы, но летом я добавляю в нее свежие, только что собранные с грядки.

Сборная мясная солянка в мультиварке

Непременным атрибутом солянки являются маслины и лимон. Покупая маслины в банке, выбирайте без косточек, чтобы не заниматься лишней работой и по полной программе наслаждаться супчиком во время еды. Приятного кулинарного творчества вам!

Как приготовить сборную мясную солянку с картошкой в мультиварке – пошаговый рецепт

Чтобы первое блюдо приобрело приятную кислинку и свежий вкус, я добавляю немного лимонного сока и самих плодов в процессе варки. Итак, чтобы приготовить вкуснейшую и сытную солянку в мультиварке, подготовьте следующие ингредиенты:

  • грудинка копченая – 200 гр.
  • картофель – 8-10 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • огурцы свежие или маринованные – 2 шт.
  • лук – 2 шт.
  • чеснок – 1 головка
  • маслины – 300 гр.
  • лимон – 1 шт.
  • зелень укропа и петрушки – 1 пучок
  • томатная паста – 2 столовые ложки
  • лавровый лист
  • соль и перец – по вкусу
  • вода – 3 литра

Способ приготовления по этапам:

Шаг 1. Картофель режем кубиками и складываем его в чашу мультиварки.

Шаг 2. Лук и чеснок измельчаем и тоже добавляем их к картофелю.

Шаг 3. Морковь и огурцы мелко нарезаем и кладем в мультиварку к другим ингредиентам.

Шаг 4. Грудинку нарезаем кубиками или полосочкой, как вам нравится, и тоже добавляем в суп.

Шаг 5. Лимон разрезаем пополам. Из одной половинки лимона выдавливаем сок в чашу мультиварки, а от второй отрезаем пару колец, мелко режем их и отправляем в нашу солянку, чтобы придать ей приятную кислинку.

Шаг 6. Добавляем томатную пасту и маслины.

Шаг 7. Кладем лавровый лист и солим. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим СУП на 1 час.

Шаг 8. За 15 минут до конца варки добавляем в суп рубленую зелень. Подаем к столу со свежим лимоном и сметаной.

Вкусный суп солянка сборная в мультиварке готов, приятного аппетита!

А вам понравилась солянка в мультиварке по моему авторскому рецепту? Делитесь вашим мнением в комментариях к этой статье! Если публикация оказалась для вас интересной и полезной, сохраните ее у себя в закладках и поделитесь с друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге, дорогие мои!



Суп солянка в мультиварке – мой фото рецепт: 2 комментария

  • 08.07.2019 в 10:09
    Permalink

    Не люблю супы в мультиварке — мутные получаются. Потому что пенка растворяется + под крышкой не видно кипит суп или томится — если кипит, то вода 100% помутнеет.

  • 08.07.2019 в 12:20
    Permalink

    Кому как, у всех вкусы разные, но эта соляночка получилась действительно вкусной!)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock
detector