Творожная запеканка в мультиварке — очень нежная и вкусная запеканка из творога

Приветствую вас, дорогие мои! Сегодня будем готовить с вами лакомство из детства — творожную запеканку. Может, многие из вас помнят ее еще со времен детского сада.

Это довольно вкусное, сытное и полезное блюдо, богатое кальцием и другими важными для здоровья минералами. Калорийность творожной запеканки примерно 170 ккал на 100 грамм продукта. По моему рецепту получается блюдо на четырех человек.

Творожная запеканка в мультиварке
Очень нежная и вкусная творожная запеканка, приготовленная в мультиварке

Особенно вкусна она с джемом или вареньем. Детки, правда, любят еще и со сгущенкой. Но я не люблю слишком приторную запеканку, поэтому добавляю в нее не так много сахара. Кстати, и со сметанкой можете ее кушать. Приятного вам кулинарного творчества!

Как приготовить очень нежную запеканку из творога в мультиварке?

Чтобы запеканка получилась нежной, я добавляла в творог немного молока. Без этого масса получалась чрезмерно густой и вязкой, даже несмотря на то, что я использовала блендер в процессе приготовления.

Однако есть и небольшой недостаток в этом — запеканочка получается настолько нежной, что при ее изъятии из мультиварки она немного распадается. Зато маленьким деткам отлично подойдет такой вариант творожного лакомства!

Ингредиенты:

  • Творог 9% — 300-350 гр.
  • Манка — 3 столовые ложки
  • Молоко — 100-150 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сахар — 2-3 столовые ложки
  • Соль — небольшая щепотка
  • Сода — 1/3 чайной ложки
  • Растительное масло — для смазывания чаши мультиварки

Способ приготовления по этапам:

Шаг 1. Творог и яйца взбиваем погружным блендером.

Творожная запеканка в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 2. Добавляем манку и пищевую соду. Вливаем молоко и снова взбиваем.

Творожная запеканка в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 3. Кладем сахар и щепотку соли. Снова хорошенько взбиваем массу.

Творожная запеканка в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 4. Растительным маслом обильно смазываем чашу мультиварки, чтобы запеканка не пригорала.

Творожная запеканка в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 5. Выкладываем творожную массу, равномерно распределяя ее по дну мультиварки. Она должна получиться по консистенции как густая сметана! Закрываем крышку, ставим режим «Выпечка» на 40 минут.

Творожная запеканка в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 6. Аккуратно извлекаем наше лакомство и разделяем его на порции. Подаем к столу с джемом, вареньем, сгущенкой или сметаной.

Творожная запеканка в мультиварке - фото шаг 6

Очень вкусная творожная запеканка, тающая во рту, готова, приятного аппетита!

А вам больше нравится жесткая или такая, как у меня, нежная запеканочка? С чем обычно подаете ее к столу? Пишите ваши комментарии, буду очень рада! Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях. До новых встреч на блоге!



Творожная запеканка в мультиварке — очень нежная и вкусная запеканка из творога: 4 комментария

  • 07.06.2020 в 06:26
    Permalink

    Классный рецептик, как раз ищу такой для детей. Готовлю это блюдо часто в духовке, а в мультиварке еще проще ведь. Благодарю за подробный инструктаж.

  • 08.06.2020 в 08:17
    Permalink

    Знаю по себе, что не у всех она получается такой вкусной, как в садике) Дело опыта наверное, да и рецепта. Попробуем ваш 😉

  • 08.06.2020 в 14:12
    Permalink

    Пробуйте на здоровье, Александр! Приятного аппетита)))

  • 08.06.2020 в 14:12
    Permalink

    Очень рада, Екатерина, что Вам понравилось)))) приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector