Тыква в духовке целиком – 4 быстрых и вкусных рецепта
Приветствую вас, дорогие мои! В одной из предыдущих статей мы готовили с вами булочки в духовке, а также тыкву в мультиварке. Сегодня будем запекать ее в духовке целиком.
Тыква по природе своей напоминает большую емкость, которую можно наполнить любой едой. Наши предки тоже не упускали такую возможность и использовали ее вместо горшочков и чугунков. Поэтому в тыкве готовили каши, тушили овощи и мясо, делали запеканки.
Благо, толстая и прочная кожура ее настолько прочна, что выдерживает высокие температуры как в традиционной русской печи, так и в духовке. Более того, при приготовлении в ней различных яств тыква придает им дополнительные полезные свойства. Приятного кулинарного творчества вам!
Тыква в духовке целиком, фаршированная рисом и изюмом
Такое блюдо станет прекрасным и вкусным завтраком как для детей, так и для взрослых. Тем более в нем так много полезных веществ, которые помогут вашему организму наполниться силой и бодростью.
Ингредиенты:
- 2 небольших тыквы
- 0,5 кг риса
- 100-150 гр. изюма
- мед по желанию и вкусу
- растительное масло для смазывания противня
Способ приготовления по этапам:
Тыквы разрезаем пополам и очищаем от косточек, удаляя сердцевину. Изюм смешиваем с промытым рисом и сахаром.
По половине столовой ложки сахара насыпаем в каждую половинку тыквы.
Тыкву укладываем на противень, смазанный растительным маслом, и каждую половинку заполняем рисом с изюмом. Добавляем немного воды в каждую из них и на противень.
Тыкву ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и держим до готовности (румяной корочки).
На каждую готовую половинку сверху наносим немного меда и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рецепт фаршированной тыквы, запеченной в духовке целиком
Это блюдо прекрасно подойдет как на десерт, так и на второе! Тыква получается сладкой и сочной даже без сахара. А овсянка и яблоки помогут вам получить заряд бодрости и приобрести стройную фигуру. Очень полезный диетический рецепт!
Подготовьте:
- Тыква – 1 шт.
- Яблоки – 4 шт.
- Айва – 1 шт.
- Овсянка – 3 столовые ложки
- Вода – 4 ложки
Способ приготовления по этапам:
У тыквы срезаем край и освобождаем ее от семян.
Тыкву помещаем на противень, застеленный фольгой. Яблоки нарезаем на кубики и кладем их в нее.
Поверх яблок насыпаем столовую ложку овсянки, затем повторяем слои до тех пор, пока тыква не станет полной.
Наливаем 3-4 столовых ложки воды, чтобы блюдо получилось сочным.
Срезаем кусочек айвы и кладем ее сверху тыквы.
Делаем «крышечку» для тыквы и накрываем ею наше блюдо. Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, до готовности. Приятного аппетита!
Видео о том, как быстро и вкусно запечь тыкву целиком без начинки
Очень простой старорусский рецепт приготовления тыквы. Запеченная в духовке, она может стать прекрасным постным блюдом на вашем столе. Попробуйте сами!
Ингредиенты:
- Тыква
- Соль
- Сахар
Тыква целиком, запеченная в духовке с мясом, грибами и сыром
Блюдо очень напоминает жульен. Мясо с овощами в тыкве получается вкусным, ароматным и очень сытным. Для этого рецепта лучше всего использовать небольшую тыкву весом до 2 кг, а мясо можно брать абсолютно любое – свинину, говядину, индейку, кролика или курицу.
Возьмите:
- Небольшую тыкву до 2 кг
- Мясо (любое) – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Грибы – 100 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Соль, специи – по вкусу
Способ приготовления по этапам:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Затем добавляем нарезанные грибы, лук и морковь и тушим на среднем огне еще 10 минут. Солим и перчим по вкусу.
У тыквы срезаем «крышечку», вычищаем мякоть с семечками. Сыр натираем на терке и посыпаем им мясную заправку.
Перекладываем мясо с овощами в тыкву, добавляем 50 мл воды, сверху посыпаем оставшимся сыром.
Накрываем тыкву «крышечкой» и полностью заворачиваем ее в фольгу. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. После этого выключаем духовку и даем блюду постоять там еще 1 час. Приятного аппетита!
А вам понравилась тыква в духовке целиком? Какой рецепт больше всего полюбился? Делитесь своим мнением в комментариях, буду очень рада обратной связи от вас! Если статья оказалась полезной для вас, поделитесь ею в соцсетях. До новых встреч на блоге, дорогие мои!