Детский суп: рецепт супа-пюре «Весенний» для детей от 8 месяцев

Овощи – настоящая кладезь витаминов и минералов. Неудивительно, что педиатры всего мира настоятельно рекомендуют начинать прикорм именно с них. Кабачок, брокколи, цветная капуста, картофель, тыква, морковь, зеленый горошек способны удовлетворить потребности растущего организма, подарив ему настоящее гастрономическое приключение.

Рецепт детского супа-пюре на скорую руку

Сегодня мы с вами научимся готовить ароматный и полезный детский суп-пюре «Весенний» для юных капризуль старше 8 месяцев, рецепт которого читайте ниже.

Для его приготовления нам потребуются:

• 0.5 литра детской воды;
• 3 соцветия брокколи;
• 3 соцветия цветной капусты;
• 1/3 моркови;
• 1 некрупная картофелина;
• 1 столовая ложка зеленого горошка;
• немного тыквы и кабачка по желанию.

Обратите внимание: класть в суп вы можете только те овощи, которые прошли у вашего малыша тест на аллергию!

Итак, вскипятите воду в кастрюле. Пока она закипает, подготовьте овощи. Тщательно промойте картофель и морковь, очистите и нарежьте их кубиками. Они отправятся в кипяток первыми.

Далее, минут через пять, можно положить в кастрюлю вымытые оба вида капусты и зеленый горошек. На этом же этапе добавляйте тыкву и кабачок. Поварив овощи на протяжении семи минут, суп можно выключить и немного дать ему настояться.

Затем овощи перекладывают в блендер или измельчает вилкой до состояния пюре. Густоту регулируют, подливая овощной отвар. Готовый суп можно немного подсолить и заправить чайной ложкой оливкового масла.

Приятного аппетита!