Фаршированный перец в мультиварке – рецепт с мясом и рисом
Приветствую вас, дорогие мои! Запеченные фаршированные кабачки мы уже с вами готовили. Сегодня будем делать фаршированный перец в мультиварке с мясом и рисом.
Это очень вкусный рецепт приготовления сытного блюда, гармонично сочетающего в себе как мясо, так и овощи. Чтобы перец не горчил, из него обязательно нужно вытащить все семечки. Кроме того, деткам перед подачей на стол я очищаю его от шкурки.
Если я готовлю это блюдо зимой, то в фарш обязательно добавляю репчатый лук и чеснок. А летом люблю делать фаршированный перец с зеленью. Так начинка получается очень ароматной, сочной и вкусной. Приятного кулинарного творчества вам!
Как приготовить фаршированный перец в мультиварке?
Поскольку на дворе июль, то сегодня я готовлю фарш с зеленью, чтобы начинять им только что собранные с грядки перчики. Если у вас остается начинка, рекомендую сделать из нее тефтели и поместить их готовиться вместе с болгарским перцем. Итак, для приготовления этого вкусного блюда в мультиварке, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Болгарский перец – 6 шт.
- Говядина – 300 гр.
- Рис – 100 гр.
- Зелень (любая) – 1 пучок
- Томатная паста – 2 столовые ложки
- Вода – 1 литр
- Адыгейская соль – по вкусу
- Сметана
Способ приготовления по этапам:
Шаг 1. Болгарский перец хорошенько промываем и освобождаем от семечек, вычищая его сердцевину.
Шаг 2. Зелень промываем, режем и измельчаем в блендере.
Шаг 3. Говядину промываем, нарезаем на кусочки и превращаем в фарш с помощью блендера. Добавляем к зелени, кладем рис, соль по вкусу и тщательно перемешиваем получившуюся начинку.
Шаг 4. Перчики плотно начиняем фаршем с рисом и помещаем в чашу мультиварки. Добавляем воду, кладем томатную пасту и адыгейскую соль по вкусу. Выбираем режим МУЛЬТИПОВАР и устанавливаем 100 градусов на 1 час. Фаршированный перец подаем к столу вместе со сметаной или чесночным соусом.
Вкусный перец в мультиварке, фаршированный мясом и рисом, готов, приятного аппетита!
А вам понравился этот рецепт? Напишите комментарий под статьей, мне очень важно ваше мнение! Если статья оказалась для вас полезной, сохраните ее у себя в закладках и поделитесь в соцсетях, буду очень рада. До новых встреч на блоге!
