Луковый суп в мультиварке – простой рецепт для похудения
Доброго дня, дорогие мои! Сегодня продолжаем серию полезных диетических супов. Напомню, ранее мы с вами готовили суп с момордикой и овощами, первое блюдо из зеленого горошка, а также суп из кабачков.
Сегодня будем баловать себя не менее вкусным и полезным рецептом лукового супа для похудения. Готовится он очень просто и быстро из тех ингредиентов, которые растут на грядке у любого дачника.

Суп с репчатым луком и луком-пореем получается густым, наваристым и сытным. Его калорийность не более 60 ккал на 100 грамм готового блюда. Я рекомендую готовить его на говяжьем бульоне. Но можно сварить этот суп и на обычной воде – получится не менее вкусно. Приятного кулинарного творчества вам!
Как приготовить луковый суп для похудения?
В мультиварке такое первое блюдо готовить одно удовольствие! Для варки лукового супчика возьмите следующие ингредиенты на 3 литра воды:
- Лук-порей – 4 стебля
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Чеснок – 1 головка
- Болгарский перец – 2-3 шт.
- Картофель среднего размера – 6 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Кусочек ребра говядины
- Зелень укропа и петрушки – 1 пучок
- Соль, специи – по вкусу
Способ приготовления по этапам:
Шаг 1. Болгарский перец хорошенько промываем под проточной водой, освобождаем его от семян и нарезаем ломтиками.
Шаг 2. Репчатый лук нарезаем полукольцами или кубиком. Складываем в чашу с водой.
Шаг 3. Морковь нарезаем или натираем на терке и тоже добавляем в мультиварку к овощам.
Шаг 4. Картофель нарезаем кубиком и отправляем в суп.
Шаг 5. Чеснок измельчаем и кладем к остальным овощам.
Шаг 6. Лук-порей промываем и нарезаем кольцами, добавляем в чашу мультиварки.
Шаг 7. Укроп и петрушку хорошенько промываем и мелко нарезаем. Добавляем в наше первое блюдо. Солим и перчим по вкусу, кладем кусочек говяжьих ребер. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим СУП на 1,5 часа.
Вкусный и полезный луковый суп в мультиварке готов, приятного аппетита!
А вам понравился такой насыщенный луковый суп с овощами? Пишите ваши комментарии, буду очень рада! Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею со своими друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!