Луковый суп в мультиварке – простой рецепт для похудения

Доброго дня, дорогие мои! Сегодня продолжаем серию полезных диетических супов. Напомню, ранее мы с вами готовили суп с момордикой и овощами, первое блюдо из зеленого горошка, а также суп из кабачков.

Сегодня будем баловать себя не менее вкусным и полезным рецептом лукового супа для похудения. Готовится он очень просто и быстро из тех ингредиентов, которые растут на грядке у любого дачника.

Суп с репчатым луком и луком-пореем получается густым, наваристым и сытным. Его калорийность не более 60 ккал на 100 грамм готового блюда. Я рекомендую готовить его на говяжьем бульоне. Но можно сварить этот суп и на обычной воде – получится не менее вкусно. Приятного кулинарного творчества вам!

Как приготовить луковый суп для похудения?

В мультиварке такое первое блюдо готовить одно удовольствие! Для варки лукового супчика возьмите следующие ингредиенты на 3 литра воды:

• Лук-порей – 4 стебля
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Болгарский перец – 2-3 шт.
• Картофель среднего размера – 6 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Кусочек ребра говядины
• Зелень укропа и петрушки – 1 пучок
• Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Шаг 1. Болгарский перец хорошенько промываем под проточной водой, освобождаем его от семян и нарезаем ломтиками.

Шаг 2. Репчатый лук нарезаем полукольцами или кубиком. Складываем в чашу с водой.

Шаг 3. Морковь нарезаем или натираем на терке и тоже добавляем в мультиварку к овощам.

Шаг 4. Картофель нарезаем кубиком и отправляем в суп.

Шаг 5. Чеснок измельчаем и кладем к остальным овощам.

Шаг 6. Лук-порей промываем и нарезаем кольцами, добавляем в чашу мультиварки.

Шаг 7. Укроп и петрушку хорошенько промываем и мелко нарезаем. Добавляем в наше первое блюдо. Солим и перчим по вкусу, кладем кусочек говяжьих ребер. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим СУП на 1,5 часа.

Вкусный и полезный луковый суп в мультиварке готов, приятного аппетита!

А вам понравился такой насыщенный луковый суп с овощами? Пишите ваши комментарии, буду очень рада! Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею со своими друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!